Werbeartikel Champagner

Champagner gilt als König der Schaumweine. Sein Reich umfasst die französische Region Champagne und die benachbarte Picardie. Seit 1994 werden alle Schaumweine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung außerhalb dieser Regionen als „Crémant“ bezeichnet. In Spanien heißt der Crémant übrigens „Cava“. Einen guter, ausgereifter Champagner kann drei bis fünf Jahre ohne Qualitätseinbußen gelagert werden. Er verliert in dieser Zeit jedoch an Druck und gebundener Kohlensäure.
 

Aufgrund des (Natur)korkens empfiehlt sich beim Champagner eine aufrechte Lagerung. Die optimale Trinktemperatur sollte beim Champagner 6-8 Grad Celsius betragen. Ist sie kälter, streiken die Geschmacksnerven, ist sie zu warm, dann entweicht die Kohlensäure zu schnell und der Schaumwein schmeckt schnell schal.

Bei unserem Werbeartikel Champagner setzten wir ganz auf das Maison Bouchet mit seinem P&F Sélection Brut 1er Cru und dem Bouchet P&F Rosé 1er Cru. Dieser Bouchet Champagner  wird im Herzen der Champagne erzeugt, wo diese Premier Crus aus der weißen Chardonnay und der roten Pinot Noir Rebe entstehen.