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Unsere Schokolade (->Werbegeschenke Weihnachten) beziehen wir von deutschen, österreichischen und französischen Herstellern und Confiserien. Wir haben feine französische Bitterschokolade ebenso in unserem Sortiment wie Laktose-freie und handgeschöpfte Schokolade. Bei unserer Werbeartikel Schokolade handelt es sich um wahre Spezialitäten, keine Massenware.
Nougat
Bei Nougat ist grundsätzlich zwischen weißem und dunklem Nougat zu unterscheiden, da es sich hierbei um ganz unterschiedliche Süßwaren handelt: Dunkler enthält Kakao, weißer Nougat nicht! Die Schweizer bezeichnen übrigens Blätterkrokant als Nougat, die Nougat-Begriffe sind also mit Vorsicht zu genießen. Weißer Nougat besteht aus einer schaumig aufgeschlagenen hellen Masse aus Zucker, Glukosesirup, Eischnee und Honig sowie weiteren Zutaten wie kandierten Früchten, Mandeln, Nüssen oder Pistazien. Dunkler Nougat besteht dagegen aus gerösteten Nüssen, Kakao und verschiedenen Zuckersorten. Die Rezepte können abhängig von der Herstellungsregion stark variieren, wobei bei weißem Nougat Länder wie Frankreich (das Montélimar-Nougat), Spanien (der berühmte Turrón-Nougat) und Italien (Torrone) die längste Nougat-Tradition pflegen.
Unser Nougat stammt aus Frankreich von einem kleinen Anbieter und ist ein absolut süßer Leckerbissen, der seinen hohen Preis mehr als rechtfertigt.
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